Nduja Pizza

Makeus + tulisuus = täydellinen yhdistelmä. Tässä reseptissä pääosassa ovat mausteinen nduja-makkaratahna ja hunajalla karamellisoitu punasipuli! Katso myös valmistusvideo.

1. Valmista pizzapohja itse tai käytä valmista pohjaa. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

2. Aloita karamellisoidun sipulin valmistus. Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Laita pannulle nokare voita ja sipulirenkaat. Paista keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes lisäät hunajan. Anna kypsyä rauhassa ja sekoittele silloin tällöin, kunnes sipuli on pehmeä ja väriltään tumman kultainen.

3. Viipaloi mozzarella ja nduja sopivan kokoisiksi paloiksi. Ndujan voimakkaan maun vuoksi pieni määrä riittää täydelliseen makuyhdistelmään.

4. Levitä pizzapohjan päälle tasaisesti pizzakastike. Järjestä päälle nduja, karamellisoitu punasipuli, mozzarellaviipaleet ja tuore basilika. Lisää hieman juustoraastetta täytteeksi.

5. Paista pizza 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja juusto sulaa.

6. Koristele valmis pizza tuoreella basilikalla ja tarjoile heti!

Valmistusaika: 40 minuuttia + pohjan valmistus Annosmäärä: 2 pizzaa tai yksi pellillinen

Nduja Pizza: Täydellinen Resepti Aineksineen

Haluatko nauttia täydellisestä nduja pizzasta? Aloita laadukkailla raaka-aineilla, jotka takaavat herkullisen lopputuloksen. Tässä reseptissä tarvitset pizzapohjan, nduja makkaran, mozzarellajuuston, tomaattikastikkeen, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Pizzapohjan voit joko tehdä itse tai valita kaupasta valmiin. Mozzarellan osalta suosittelemme tuoretta ja laadukasta vaihtoehtoa. Nduja makkara on tämän reseptin tähtiosa, joten valitse erityisesti sen laadusta huolella. Haluatko lisämaustetta? Kokeile karamellisoitua punasipulia, joka tuo pizzalle mielenkiintoisen makuvivahteen.

Nduja Pizzan Valmistus: Helppoa ja Nopeaa

Aloita levittämällä tomaattikastike tasaisesti pizzapohjan päälle, jättäen reunoille tilaa kohoamista varten. Lisää nduja makkara pieninä paloina kastikkeen päälle. Ripottele mozzarella tasaisesti koko pizzan alueelle. Paista pizza esilämmitetyssä uunissa 250 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunat ovat rapeita. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla ja lorauksella oliiviöljyä. Haluatko lisämaustetta? Kokeile karamellisoitua punasipulia, joka tuo pizzalle mielenkiintoisen makuvivahteen.

Vinkkejä Täydelliseen Nduja Pizzaan

Jotta nduja pizzasta tulee täydellinen, noudata näitä vinkkejä. Ensinnäkin, anna pizzapohjan kohota riittävän kauan – tämä takaa kuohkean ja rapean pohjan. Käytä aina tuoreita aineksia, erityisesti basilikaa ja nduja makkaraa. Jos pidät tulisemmasta mausta, lisää chiliä tai mustapippuria. Reseptiä voi myös muokata omien mieltymysten mukaan: kokeile esimerkiksi karamellisoitua punasipulia tai rucolaa täytteeksi. Nduja pizza on erinomainen pohja omien makuyhdistelmien kokeiluun.

Nduja Pizzan Tarjoilu: Viimeistely ja Sävyttely

Nduja pizzan tarjoilu on tärkeä osa kokemusta. Leikkaa pizza annospaloiksi heti uunista otettaessa, jotta pohja pysyy rapeana. Tarjoile pizza yksinkertaisesti sellaisenaan tai lisää rinnalle raikas salaatti. Vihreä salaatti, jossa on sitruunaa ja oliiviöljyä, sopii erityisen hyvin nduja pizzan kanssa. Juomaksi suosittelemme kevyttä punaviiniä tai olutta, jotka täydentävät pizzan voimakasta makumaailmaa. Ja muista: karamellisoitu punasipuli voi olla loistava lisä myös tarjoilussa!