Tsatsikia

Välimeriburgeri, jossa karitsanjauhelihapihvi, tsatsiki, tomaatit ja kaprikset täydentävät makuelämyksen.

1. Jos valmistan tsatsikin itse, teen sen etukäteen ja annan sen maustua jääkaapissa. Tsatsikin ohje löytyy täältä.

2. Viipaloin tomaatit ja huuhtelen sekä kuivaan rucolan.

3. Sekoitan jauhelihan joukkoon mausteet ja munan. Jakelen taikinan neljään osaan ja muotoilen pihveiksi.

4. Grillaan tai paistan pannulla pihvit mediumkypsiksi. Laitan pihvien päälle juustoa.

5. Grillaan tai paistan sämpylät hetken.

Kokoon sämpylän väliin tsatsikin, rucolan, tomaatin ja pihvit.

Valmistusaika: 3
5 minuuttia